挑选鹅蛋的时候，要选择外壳光滑，形状规整的鹅蛋，并且仔细观察鹅蛋有无裂纹破损；新鲜鹅蛋有坠手感，上下晃动时没有很明显的水声以及分离的感觉，这种鹅蛋就是比较新鲜的鹅蛋。另外购买鹅蛋时也可以随身携带手电筒，有手电筒对准鹅蛋进行照射的时候，鹅蛋蛋黄蛋清分离清洗，没有黑点或者血丝，这种鹅蛋就是新鲜健康的鹅蛋。
平常我们储存鹅蛋的时候，可直接放在冰箱里进行储存保鲜，但如果想保存的时间较长的话，可将鹅蛋用淡盐水进行浸泡储存，五千克清水、35克shi盐充分搅拌融化煮沸晾凉，将鹅蛋放入盐水内便可保鲜储存一到两个月，鹅苗孵化图片，但是在夏季气温高时，此方法变不适用了。这时也可采用另一个简易方法，鹅苗孵化价格，在存放容器中添加谷糠、木灰或者锯末等，将鹅蛋进行掩埋存放，也可以保鲜很长时间。
鹅场消毒，目的在于消灭环境中的病原微生物，预防的发生或阻止的蔓延，是一项重要的---措施。
鹅场消毒方法常用的是喷雾消毒法，即将消品配成一定浓度的溶液，用喷雾器对需要消毒的地方进行喷洒消毒。此法简便易行，消液的浓度，按各种的说明书配制，一般用农用喷雾器来喷洒。
消毒时要注意把鹅全部赶出舍外，首先对消毒的物品进行清扫，若再用水清洗则消毒的效果---。影响消作用的因素很多，一般来说消液的浓度、温度及作用时间等与消毒效果是成正比的，浓度越大，温度越高，作用时间越长，其消毒效果越好。
规模养鹅户应具备的基本条件：
一、必须拥有一定数量的鹅群，能单独组群饲养和繁殖；或具有一定的资金---饲养较多的种鹅或肉鹅；或具有偿还的能力，利用饲养种鹅或商品肉鹅。
二、规模养鹅户必须拥有足够的草场和丰富的饲草资源，足够鹅群放牧。同时应有计划地利用一部分耕地，利用荒地和轮地种植青饲料，充分利用农作物副产品进行加工处理，补饲鹅群。
三、规模养鹅户应有较高的文化科技知识水平，鹅苗孵化厂家，且有较丰富的养鹅经验，商品生产观念较强，对养鹅生产能独立地经营管理的成员。
四、养鹅户应有足够面积的鹅舍和饲养管理设施；或利用旧房进行改建；或具备新建鹅舍和购置养鹅设备的资金。
四、合理的通风 雏鹅生长发育快，---旺盛，排出大量的---及粪便，产生潮气和氨气等有害气体，如不及时排出，就会影响鹅的健康发育，并易诱发---。 五、合理的光照 在培育雏鹅时，室内昼夜都要开灯照明，以防止兽害，并有利于小鹅夜间采食。光照强度要求每40平方米的鹅舍使用一盏40瓦的灯泡，鹅苗孵化，灯泡悬挂在鹅舍中间离地面高2米左右处。21天后，夜间可逐步减少照明时间，直至照明停止。
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